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淺說 魚菜共生
假如說的稍微深奧些,小朋友就會比較聽不懂,成人(非相關科系的)
 也很難明白,所以簡單的說一個「淺說魚菜共生」,方便初學者啟蒙。

著作權: 查 丁 壬 (非營利的轉載請註明來處)

魚 + 細菌 + 植物


1. 在封閉的水池中養魚,就會產生更多魚的排泄物。

2. 太多的排泄物會讓水質惡化,也會害魚生病。

3. 一般都用循環過濾的方法,但只能把看得到的排泄物和其他污物吸到過濾池中,把污物阻擋在過濾池內,污物經過細菌分解後, 會產生眼睛看不見的化學小分子,如:氮、磷、鉀、鎂、硫 - - - 等化學物質,當這些物質溶解於水中,然後又流回魚池,就污染了水質,讓魚很容易生病。

4. 如果在水循環的過程當中,將這種帶有化學分子的污水,利用水耕植物的根部,把水中對魚有害的化學物質當成植物的養份吸收掉, 使植物生長,同時也淨化了水質;淨化後的清水,再被抽水機送回魚池,讓魚兒生活在這乾淨的水中,魚兒就能健康的成長了。

5. 植物因為得到魚所排泄的養分而成長,而水耕植物也吸收了水中的污染物,讓魚兒得到乾淨的水質,互相都能得到對方所產生的好處, 共同生長在同一個互相依靠的生活環境中,稱為『魚菜共生』。

能源教學畫冊 (童書)

插畫: 黃 郁 軒



太陽能魚菜共生

這是一組:將魚類蔬菜水果結合,共同生長的太陽能應用設施,
可作為中小學太陽能與生態的教學,也可以達到日常生活上的實用。
其原理: 利用魚的排泄物,經由太陽能抽水機送到有硝化作用的蔬菜水耕池, 其中的水中懸浮物與有害原素(有機大分子),經硝化菌等益菌的轉化為營養小分子(氮、磷、鉀、鎂、----等)後,供給植物的水根吸收,經光合作用促使植物成長, 同時也淨化了水質,循環回魚池供給魚類健康的生長環境,這種利用太陽能水循環交換的設備,使兩種生物互惠合作生長的方式,稱為太陽能魚菜共生。

Aquaponics是一個在字典上查不到的英文新生字,來自於近代綠生活科技發展所創造出的新字,其中Aqua=Aquaculture(水產養殖), ponics=Hydroponic(水耕),中文以〝魚菜共生〞稱謂之。 在國際上,Aquaponics是一個現代因應環保,而發展出的可再生(可持續發展)的最新生態科學。

太陽能為水循環動力的來源,更加符合了可持續發展型生態(Sustainability),也是當前全球所重視挽救地球生態的流行趨勢。
又如果能在台灣各小學的校園內廣泛推動這個理念,建設簡易的〝太陽能魚菜共生〞小型示範溼地(經費僅小至於台幣7~8仟元起.),相信更能保育台灣美麗生態的一面。



魚菜共生依場地環境而設計,可分為:水平式與立體式,其主要流程是:收集養魚的污水,經硝化池內的益菌分解後, 將大分子的有機毒物,轉化為小分子的氮、磷、鉀、----及其他微量元素,供給水耕植物吸收,被植物淨化後的清水, 再用水泵輸送回魚池,重複循環供給魚類乾淨的再生新水,以保持魚類在無害的水質中健康成長。




太陽能魚菜共生盒創作人:
資深 太陽能水族專家 : 查 丁 壬

太陽能實驗教室: 太陽能魚菜共生實驗教室教學設備

其他: 魚菜共生 圖片

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